Рош ха-Шана — еврейский Новый год, который отмечается в начале месяца тишрей и открывает десятидневный период раскаяния — Асерет йемей тшува. Это время духовного пробуждения, самоанализа и молитвы о добром приговоре на грядущий год.

Символика праздника

Главный символ Рош ха-Шана — шофар, звук которого призывает человека к пробуждению души.
На праздничном столе присутствуют симаним — «съедобные молитвы»:
• яблоко с мёдом — на сладкий год,
• гранат — чтобы наши заслуги были многочисленны,
• голова рыбы или барана — чтобы быть «во главе, а не в хвосте»,
• морковь, финики, тыква — каждая с особым благопожеланием.

Особенности традиции горских евреев

Горские евреи (джуури) с особым трепетом соблюдают традиции этого праздника.
• Круглая хала и мёд. В Рош ха-Шана халы пекут круглыми — символ бесконечного цикла жизни и завершённости. После благословения их макают в мёд.
• Ташлих. После дневной молитвы семьи выходят к реке или источнику воды, чтобы «стряхнуть» грехи, читая отрывки из пророка Михи.
• Молитвы и язык. В некоторых семьях старшее поколение до сих пор произносит благословения на языке джуури, придавая празднику особое звучание и теплоту.

Праздничный стол

Традиционный стол горских евреев богат ароматами зелени и трав. В этот день готовят рыбу целиком, савзи говурмэ (тушёное мясо с зеленью), сладкие пироги и сезонные блюда из гранатов и айвы.
Главное — атмосфера семейного единения и добрых пожеланий на весь год.